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1、莲藕洗净，切片。

2、炒锅加入花生油，九分热时加入干辣椒和辣椒粒。

3、放入葱花，加少许盐防止油溅出，加少许醋炒出香味。

4、加入莲白翻炒，加盐和糖调味。

5、最后加入酱油翻炒。

6、一盘好吃的炒莲白就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。