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8月伊始，在国内蛋禽养殖方面，近期，国内蛋价“涨翻天”，7月初，由于利空聚集，蛋价触底年内新低，产区报价徘徊在3.86元/斤，而在销区市场报价触底3.81元/斤，其中，产区鸡蛋走货成本线在4.2元/斤，养殖户进入亏损阶段！

不过，由于7月中下旬后，市场利好集中，在南方出梅、家庭消费需求回升，叠加，食品厂集中补货，鸡蛋购销节奏加快，国内产销市场，蛋价大幅上移，进入8月初，蛋价维持震荡偏强的走势，此前，产销市场，产区蛋价涨至5.09元/斤，而销区报价涨至5.04元/斤，产区鸡蛋价格累计上涨31.9%。销区市场累计涨幅高达32.3%！

此轮蛋价大幅上涨，一方面，受歇伏期影响，鸡蛋供应不及预期；另一方面，国内消费市场明显改善，鸡蛋内销需求旺盛！当然，除此外，近期，生猪价格大幅上涨，猪肉价格水涨船高，居民存在消费替代的情绪，这也带动了蛋价的反弹！

当然，受鸡蛋、猪肉价格上涨，近期，国内禽肉价格也大幅走高，淘鸡价格不断上扬，据了解，7月份，淘鸡价格上涨7.9%，养殖端适龄老鸡淘汰积极性较差，淘鸡供应水平较低，这也带动了市场反弹的走势，而8月份，淘鸡价格“猛抬头”，价格仍有进一步上涨的支撑！

据机构分析，近期，由于鸡蛋价格大幅上涨，产区鸡蛋报价涨破5元/斤，养殖户走货迎来水平在0.8元/斤左右，由于蛋价的上涨，养殖户主动淘汰老鸡的节奏放缓，据了解，目前，国内老鸡淘汰日龄在530天左右，7月份，样本养殖企业老鸡淘汰规模在209.3万只，环比增长6.9%，不过，随着蛋价的走强，养殖户淘汰老鸡的节奏减弱，近期，屠企淘鸡采购仍面临一定压栏，这也将支撑淘鸡价格偏强运行！

不过，由于猪肉价格的上涨，近期，禽肉消费替代的表现有所改善，这或将带动养殖端主动淘汰老鸡的积极性，不过，按照淘鸡日龄530天左右，目前，老鸡淘汰多以22年3~4月份补栏鸡苗为主，而此阶段鸡苗销量较差，因此，8月份，淘鸡出栏或将呈现“先减后增”的局面，月度淘鸡出栏规模环比小幅下降！

而在需求方面，进入8月底，市场开始为双节备货，屠宰场开工率或将逐步回升，叠加，学生返校在即，下游市场有补货的需求，因此，淘鸡市场仍存上涨的支撑，本月淘鸡价格仍将震荡走高，价格或将涨至6.5~7元/斤左右！